三文魚在日本家庭消費回暖
2026-Jun-18

鮮三文魚在日本家庭的消費展現出強勁的復蘇態勢,從2025年的急劇下滑中反彈回升。
 
  2月單月消費量156克,3月升至171克,4月略有回落至164克。
 
  盡管4月環比有所放緩,但該數字是去年同期的111%。
 
  今年前4個月,鮮三文魚在日本家庭的消費量646克,是去年同期595克的109%。
 
  腌製三文魚的需求保持平穩,今年前4個月總計390克,去年同期是398克。
 
  1-4月鮮三文魚的平均單價為每100克283日元,高於去年的264日元,5月中旬三文魚價格穩定在每100克556日元,與4月的560日元相比無顯著變化。


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